Ресторанне господарство

Ресторан «Оазис» Адреса: м. Ромни, бул. Шевченка,8А, тел.5-16-22

Кафе «Флоріана» Адреса: м. Ромни, вул. Коржівська,108, тел.2-25-62

Кафе «Мрія» Адреса: м. Ромни, бул. Московський,22, тел.3-20-50

Кафе «Варенична»: м. Ромни, вул. Горького,90А

Кафе «Гриль-бар» Адреса: м. Ромни, вул. Комсомольська,20

Кафе «Зірка» Адреса: м. Ромни, вул. Конотопська,1

Кафе «Колізей» Адреса: м. Ромни, вул. Маяковського,49, тел.7-19-01

Кафе «Лавровий лист» Адреса: м. Ромни, вул. Сумська,5

Кафе «Орхідея» Адреса: м. Ромни, вул. Луценка,19, тел.2-27-78

Кафе «Парус» Адреса: м. Ромни, вул. Соборна,23

Кафе «Cherry» Адреса: м. Ромни, вул. Горького,124, тел.2-22-29

Кафе «Пельменна» Адреса: м. Ромни, вул. Горького,162, тел. 3-21-66

Кафе «Прованс» Адреса: м. Ромни, вул. Луценка,1

Кафе «Козацька пристань» Адреса: вул. Селенка,1

Кафе «Вояж» Адреса: м. Ромни, вул. Горького,89А

Кафе «Філін» Адреса: м. Ромни, вул. Горького,65, тел. 2-14-28

Кафе «Харчевня» Адреса: м. Ромни, вул. Соборна,6

Нічний клуб «Ромен» Адреса: м. Ромни, бул. Свободи,28

Піцерія «Жар-піца» Адреса: м. Ромни, вул. Маяковського,80

Піцерія «Піца» Адреса: м. Ромни, вул. Руденка,18А

Піцерія «Челінтано» Адреса: м. Ромни, бул. Шевченка,7

Стан ресторанного господарства м. Ромни  

Мережа загальнодоступних закладів ресторанного господарства міста на початок 2016 року налічує 42 заклади на 1439 посадочних місць. Проти 1 січня 2015 року кількість закладів ресторанного господарства збільшилась на 1 одиницю. Протягом 2015 року  в місті відкрилось 6 нових закладів на 188 посадочних місць і закрилося 5 закладів на 104 місця.

Кількість посадочних місць в закладах ресторанного господарства за рік збільшилась на 84 одиниці

Станом на 1 січня 2016 року забезпеченість населення міста посадочними місцями в загальнодоступних закладах ресторанного господарства з розрахунку на 1 тисячу жителів складає 35 місць, що становить 153,0% від нормативу (норматив – 23 місця на 1 тис. жителів). Забезпеченість населення міста місцями в закладах ресторанного господарства досягла нормативу протягом 2010 року (станом на 01.01.2010 р. цей показник становив 96%). 

За формами власності 9 закладів на 375 п. м. належать юридичним особам , 33 заклади на 1064 п.м. –  фізичним особам - підприємцям.

На сьогодні в місті збережена мережа закритих закладів ресторанного господарства при навчальних закладах. В навчальних закладах міста (школи, ВПУ, коледжі) функціонує 11 їдалень та 3 буфети на 1487 посадочних місць. Із цих об’єктів 3 одиниці є власністю навчальних закладів, решту закладів обслуговують приватні підприємці.

При промислових підприємствах функціонує лише їдальня на РКВТО «Талан».

Зважаючи на невелику кількість населення в місті відсутні великі торгові та розважальні центри і комплекси, до складу яких входять і заклади ресторанного господарства, в т.ч. заклади швидкого обслуговування. Але, разом з тим, за останні  роки в місті відкрилося 13 закладів швидкого харчування: 8 кіосків, 3 піцерії та 2 закусочні.

Проблемним питанням функціонування закладів сфери ресторанного бізнесу в місті є забезпечення високого рівня  культури обслуговування відвідувачів. Насамперед це проблеми в кадрових питаннях, а саме недостатня кількість професійно підготовленого персоналу: офіціантів, барменів, поварів, що викликає справедливі нарікання споживачів на якість та культуру надання послуг.

В місті професійну підготовку кадрів для цієї сфери здійснює Роменське ВПУ-14, яке випускає поварів та кондитерів. Підготовка кадрів за спеціальностями «бармен», «офіціант» в місті відсутня і в  переважній більшості фахова підготовка цих спеціалістів на низькому рівні, що не відповідає сучасним вимогам.

[версія для друку]